纪桂芳昨天看了她给的文字版配方,现在看更操作直观,学得十分认真。
一切做好准备,两人推着车到摆摊的地方,却发现旁边那一小块空地多出来一个摊子。
居然是王宗平。
池安安挑眉,不甚在意地摆好自己的摊子。
王宗平也不理她,坐在椅子上翘着二郎腿,等客人上门。
几个等池安安的客人见她过来,赶紧走过去。小琴不爽地瞥了眼旁边的王宗平,小声跟池安安说:“老板,这人故意的吧,听说你做肠粉,他也要过来凑热闹。”
池安安让纪桂芳热锅,自己摆好调料和酱汁:“没事,我做我的生意,他影响不到我。”
等待的客人接连点单,池安安边教边做,时不时还要和客人聊天说上几句话,摊子热热闹闹的。反观王宗平,一个客人都没有,车前冷冷清清。
附近的大学离这边不算很近,下课的学生走过来需要时间。纪桂芳的女儿今天不巧有课,这堂课上的她抓心挠肝,好不容易下课,她赶紧拉着室友们一起往妈妈那里跑。
有之前烤冷面生意打底,来买肠粉的人不少,纪桂芳忙碌间远远看到女儿,她面上一喜,立刻提起十二分劲儿。
正好她学了半天还没自己完整做一次,等女儿排队到面前,她给池安安介绍道:“小池,这就是我女儿。”
果然是脸熟的顾客,池安安对她笑着点点头,把前几份肠粉取出来弄好,然后把位置让给纪桂芳:“纪姐,你女儿的肠粉就你来做吧。”
纪桂芳“哎”了一声,问过女儿和室友们的口味,抽出蒸盘开始加料。
附近几个没决定好吃什么的路人看到这边给自家女儿做肠粉,不自觉地多了几分信任。
能给女儿吃,那说明肯定是健康又好吃啊!
加上她女儿吃到肠粉后嗷嗷叫着“好吃”,又吸引来几个食客。
这边越发热闹,再看王宗平那边……对比鲜明。
但是池安安的小吃车就这么大,蒸盘有限,学生多起来后,不少上班族和路人就不愿意排队等一份不知道好不好吃的肠粉了。
看旁边还有个肠粉摊,他们图方便快速,便直接在他那里买了一份。
这样一来,王宗平的生意竟然也有了几分起色。
十二点多,做完实验的潘航和袁菱一起来买肠粉,看到旁边的王宗平,潘航的脸立刻黑了。
这人是不是有病,之前老板在他旁边做生意,他非得把人挤走。现在老板在这边做生意,他又像个不要脸的狗皮膏药贴过来!
他感觉自己比老板还要不爽。
不过这阵不爽在他拿到肠粉时瞬间烟消云散。
酱汁直接浇在刚蒸出来的热腾腾肠粉上,香味四溢,他端着稍微有些烫手的餐盒,一口咬下,美妙的口感和味道能让人暂时忘记所有烦恼。
美食果然是治愈神器。
算了算了,老板生意这么红火,看起来完全不介意,他又介意什么呢?他能做的就是推荐更多人过来品尝老板做的美食,坚决抵制旁边蹭热度的肠粉。
一向注意形象的袁菱此时也跟他一样,捧着餐盒吃肠粉,两人脸上的幸福和满足仿佛是复制粘贴。
白涵下车过来看到的就是这幅画面,她觉得食客的表情应该不会作假,那她就不明白了,这家老板为什么不要她探店?
里面到底有什么隐情?
白涵心里揣着疑问,带着手机云台走近,向池安安问道:“美女你好,我是来拍美食vlog的,听说这家肠粉特别好吃,可以在你这里拍摄一些素材吗?”
第19章 炒方便面
纪桂芳只和白涵在微信上聊过, 因为对方用的头像是背影照,所以她并没有认出白涵。
池安安自然也不知道这就是之前找自己做探店视频的博主, 以为她单纯要拍个人生活vlog。和纪桂芳商量后,她点点头说:“不要拍到大家的脸就行,摊子上的东西随便拍,都可以发。”
“好!谢谢。”白涵带着云台去排队,对着镜头讲了之前听说的关于这家店的一些事。
两人合作下肠粉出餐很快,池安安把刚出锅的肠粉包好递出, 轮到白涵,她录了一遍菜单,然后说:“我要鲜虾和猪肉的双拼,加一份猪肉,打包带走。”
白涵不止在一个城市探店,每年都会排出至少九个月去其他城市,一边逛吃一边接广告。去年在广省住了两个月,她走遍大街小巷,试吃了许多家早茶, 肠粉自然也没少吃, 嘴被养得很刁。
她吃过最贵的是一家可以加各种海鲜的肠粉店,随便加一两个鲍鱼鲜虾便要大几十。鲜是鲜,但对她来说过于轻视肠粉本身了,薄薄的粉皮沦为海鲜的配菜,白涵不是很满意。
在她看来,肠粉作为一种主食, 一切配菜都该是它的附属,而不是它附属于搭配的食材。
眼前这家小吃摊,别的不说, 看老板肠粉浆铺展的厚度,她目前还是比较满意的,不知道做出来会怎样。
据说老板用的都是新鲜精选的虾和肉,她对肉质和口感有些存疑。她点这一份总共15块钱,不算贵,比起一些热门的肠粉店还要便宜许多,真的能用精挑细选的好肉吗?
可是看着前面几个买完肠粉直接吃起来的食客满意的表情,闻着空气中飘散的米香,白涵还是对肠粉不自觉地多了几分期待。
池安安做肠粉的时候打量过穿着时尚的漂亮女孩,感觉有些不对劲,但生意太好,没有时间给她多想。手上肠粉做完便递给她道:“肠粉好了,欢迎下次再来。”
白涵接过肠粉往旁边看了几眼,她早就注意到王宗平的肠粉摊了,两个摊子挨得这么近,还卖同一种食物,让她有几分好奇孰强孰弱。
只看客流的话,是女摊主那边更胜一筹,但年轻人更懂得营销,之前不是就搞了个寻肠粉启事吗?说不定旁边这个中年男人做的不比她差。
白涵好奇心强,又在王宗平这边买了一份虾仁猪肉肠粉。王宗平看她举着摄像,态度特别殷勤,听说她拍的vlog会放到网上,直催问她有多少粉丝,说要给她免单,还端着肠粉开心地比了个耶,让她给自己拍照。
当白涵说自己是个人记录生活的vlog,粉丝只有几百时,王宗平的笑意瞬间减淡几分,“哦”了一声,把肠粉装好递给她:“十二块,扫码付款。”
白涵心里猛翻白眼,这人可真够势利的!